食道癌是一种生活中较为常见的疾病之一，这种疾病的发病率相当高，这一点在我国最为明显，而且该病还伴随着很高的致死率。如果大家不想患上食道癌给自己的生命构成威胁，那么就一定要积极的做好相关的预防措施，这样才能够降低自身的患病率。
1、少吃霉变食物
生活中很多霉变的食物中都产生了大量的致癌物质，所以这种食物一定不能吃。根据调查研究已经证实经常吃霉变食物是食道癌的一大发病因素，尤其是一些酸菜、霉变的窝窝头更为常见。因此一定要注意平时少吃霉变的食物，不吃过夜的水果蔬菜，经常性的补充维生素C，增强身体抵抗力。
2、饮用水要卫生
水是人体每天必须的成分，许多地方由于环境污染水质很差，大量饮用不健康的水也会诱发食道癌。根据调查统计，在我国食道癌的高发地区饮用水中亚硝胺含量要远远高于其他地区。因此一定要注意饮用水的安全性，防治水污染。对于一些沟塘水不能直接饮用，要使用漂白粉消毒，这样能够降低饮用水中亚硝胺的含量。
3、遗传因素预防
食道癌有家族性聚集的现象，有食道癌家族史的后代患上食道癌的几率更大。因此对于食道癌聚集地区和家族性的遗传都要做好及时的监测。对于45岁之前的男女性都要进行监测，以便积极预防，及时进行治疗。
4、平衡营养
食道癌的发病与营养不均衡也有一定的关系，因此平时饮食一定要注意加强营养，注意荤素的合理搭配，最终达到营养的均衡。
5、避免食管烫伤
研究表明，如果喜欢喝滚烫的奶茶咖啡，喜食热食的人，患上食道癌的概率会高出其他人群很多。过热的食物有可能灼伤食管，使食管出现损伤、发炎，长期下去会诱发食道癌。
以上内容为大家充分讲述了预防胃癌的几种方法，如果大家不想被食道癌所侵害那么就一定要及时的将这些方法运用到生活当中去，这样才能够确保自身不受食道癌的影响。
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