近日，纽约摄影师大卫?杰伊(DavidJay)发布了一组震撼人心的图片，图片记录了乳腺癌患者术后重生的影像，同时向人们展示了她们与疾病抗争的勇敢与自信。全球乳腺癌发病率自上世纪70年代末一直呈上升趋势，中国虽不是乳癌高发国，但近年发病率增长速度高过高发国。
乳腺癌的发病原因尚未完全清楚，但研究发现乳腺癌发病有一定规律。
1、中国肿瘤登记年报显示：女性乳腺癌年龄别发病率0～24岁年龄段处较低水平，25岁后逐渐上升，50～54岁组达到高峰，55岁以后逐渐下降。
2、直系亲属中患有乳腺癌的女性比普通女性更易患上乳腺癌，近年研究还发发现乳腺腺体致密也成为乳腺癌的危险因素。
3、有可能导致乳腺癌发病的危险因素还有月经初潮早(12岁),绝经迟(55岁)；未婚，未育，晚育，未哺乳；患乳腺良性疾病未及时诊治；经医院活检(活组织检查)证实患有乳腺非典型增生；胸部接受过高剂量放射线的照射；长期服用外源性雌激素；绝经后肥胖；长期过量饮酒；以及携带与乳腺癌相关的突变基因。
乳腺癌术后饮食注意事项：
1、饮食取材多样化，保证营养均衡充足
乳腺癌患者术后的饮食要平衡，荤素搭配、粗细搭配都要注意，烹饪时尽量选择蒸、煮、炖等方式，少吃油炸类油腻又刺激的食物。
2、饮食需合理忌口
乳腺癌患者术后的饮食要合理忌口，忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及各种辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
3、多吃益气养血的食物
乳腺癌术后多吃予益气养血、理气散结的食物，能有效地巩固疗效，利于患者康复。山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等都是很好的选择。
4、乳腺癌手术易耗损阴津，建议患者多吃些清凉滋润的食物，杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
5、乳腺癌术后化疗时，如果出现消化道反应及骨髓抑制现象，建议食用些和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
预防乳腺癌吃什么
1、多吃蔬菜水果，多以植物性食物为主，适量搭配粗粮、杂粮及粗纤维食物。
2、不吸烟不喝酒，少吃高脂肪的食物，多吃白肉少吃红肉，低盐低热饮食，少吃腌制食物。
3、少吃甜食、肥肉、红肉、牛奶、豆类、维生素E、蜂产品、人参、紫河车等富含雌激素的食物；适当食用苡仁、猕猴桃、酸奶、花菜、卷心菜、大蒜、荸荠、洋葱、莴笋、芋艿、红薯、丝瓜、胡萝卜、白萝卜、芦笋、南瓜、鸭肉、河鱼、青鱼、香菇、海带、大枣、牡蛎、虾皮。
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