乳腺癌患者怎么吃?
医院进修期间(病人眼中是西医),还是自己单位接诊病人过程中(病人眼中是中医),都常会被乳腺癌病人问“医生,饮食方面要注意点什么?鸡能吃吗?豆浆能喝吗?虫草要吃吗?孢子粉能吃吗?枫斗吃好吗?……”
生了乳腺癌后,大部分病人对“吃”会格外的小心。常表现出两点,一是不敢吃,不敢吃的对象是很多日常的饮食;二是太敢吃,对象是所谓的延年益寿的保健品。比如曾经的于娟,她的《此生未完成》里就写到只吃葡萄和芋艿。这些都是在走极端,那么到底怎么吃呢?
首先,术后:乳腺癌手术一般过了麻醉时间就可进食,但是因术前及术后恢复麻醉的需要,会有较长时间的空腹状态,所以建议吃软的、易消化的食物,比如白粥、面条等;待进食1-2次后,若胃无不适即开始正常饮食,可适当多增加些蛋白质以增强营养促进伤口愈合;多吃些瓜果蔬菜、促进胃肠蠕动避免便秘。不建议高脂肪、高热量的大补,因为大部分的人平素营养都很好,乳癌手术虽有消耗,但毕竟是体表手术,消耗不大,另外大量高脂肪、高蛋白饮食可能会加重肝脏负担,反而可能会影响到后面的化疗等治疗的进程。
第二,化疗期间:主要有三点需要注意:第一保持营养状态,增强体质,对抗化疗消耗,第二对抗化疗的各种不良反应,第三严重的胃肠道反应患者应该怎么吃?
总体原则是清洁、清淡、不油腻,丰富多样,富含高蛋白质、维生素和微量元素。有些特殊情况需要特别的饮食方案,比如贫血、电解质紊乱。如发生这些情况请征求医生关于饮食的意见。
增强营养方面可选的食材很多,比如泥鳅、海参、精肉、鱼肉等。
患者一般性的食欲减退时,饮食当以减少刺激为主,可在烹调方法上下功夫,选择患者喜欢的食材及烹煮方法。
当患者有贫血是可选猪肝、木耳、菠菜、山药、红枣、桂圆、藕粉等。电解质紊乱的患者可以多芒果、苹果、柑橘、土豆等。
第三,放疗期间:放疗期间除了增强营养外,因放疗会伤阴,主要表现为干,似乎喝再多的水也不管用,所以可适当多吃点滋阴降火的食物,如莲藕、柚子、西瓜等,也可用石斛、麦冬、茅根、芦根等养阴的中药材来煲汤或煮水喝。
第四,饮食的禁忌:小编要强调的是“任何不讲量的饮食宜忌都是耍流氓”。
中医乳腺科会告诉患者需要注意的是:
忌:鸡,甲鱼,黄鳝,羊肉,狗肉,西洋参,蛋白粉,胎盘,蜂皇浆,蜂胶,燕窝,蛤士膜油,各种女性保健品。
少食:烟熏、腌制、深加工食品。
至于虫草、孢子粉、铁皮枫斗等价格昂贵的保健品,小编想说,不建议吃,性价比太低,且有时候会出现问题(见过因孢子粉等损伤肝功能的)
至于红薯、玉米等五谷杂粮及果蔬,适量即可,我们要摄入全面的营养,偏食一种会加重胃肠负担,且营养并均衡也是错误的。
至于豆浆,可以喝;豆制品,可以吃;牛奶,可以喝;鸡蛋,可以吃。
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