乳腺癌康复食谱术后第一顿不要再喝小米粥了

乳腺癌患者在经历手术前的禁食和手术后的断食后,通常要时隔至少36小时才能开始进食。在早上醒来一睁眼,病人通常又渴又饿,与此同时恶心和呕吐在手术后很常见,如果您曾经接受过化学疗法或放疗,则更容易出现这些症状。当您的身体因缺乏营养而浪费时,其他症状包括食欲不振或进食欲望以及“消瘦综合症”。它通常伴随着减肥和虚弱。无论是医生还是护士,大家首推的就是养胃圣品“小米粥”。那么,小米粥真的是最健康最好的选择吗?让我们来看看其他没有小米粥的国家,手术过后的流食选择都是什么吧:

豆浆

没错,答案是豆浆。即便是在喝牛奶盛行的西方国家,豆浆都是给乳腺癌术后患者首日流食的最佳选择。首先,黄豆大豆中含有植物雌激素,这些是类似于您体内雌激素的营养素,它们可以帮助预防需要雌激素生长的乳腺癌。其次,手术后身体比平时需要更多蛋白质,它需要它来修复细胞,抵抗感染和治愈切口,豆浆中丰富的植物蛋白更应成为术后早餐的不二选择。而与此同时,小米粥虽是中国人认为的养胃佳品,相比于豆浆的蛋白质以及特有雌性激素,对于乳腺癌术后患者都逊色不少!

可以少食多餐,不必三顿大饭

可以尝试使用加入蛋白质粉的米糊,酸奶和液态蛋白质饮料,而不是固体食物。吃简单的汤,如鸡肉和蔬菜和肉汤。

多吃杏仁,花生和奶酪等高蛋白小吃。手术后立即增加蛋白质,而不必担心卡路里。它将帮助您恢复健康并恢复体力。

抗氧化剂和Β-胡萝卜素

许多蔬菜,水果,坚果和其他食物都含有抗氧化剂。抗氧化剂可保护您的细胞免受损害。作为营养师,建议您应该吃各种新鲜食物来保持均衡饮食,以获取它们。对您而言,比服用补充剂更好。同时请记住“红绿灯”食物守则,它将帮助您更好的为乳腺癌术后患者进行饮食安排:

红:番茄红素,这是一种抗氧化剂。番茄,葡萄柚中都富含充足的番茄红素以及维生素,它有助于对抗乳腺癌。

黄:β-胡萝卜素,呈橙色。胡萝卜,杏子,山药以及其他蔬菜和水果都富含β-胡萝卜素,一些研究表明,多吃这些食物可以降低患乳腺癌的风险。

绿:深绿色的蔬菜,富含抗氧化剂。例如:西兰花,菠菜,油菜,空心菜,油麦菜等。



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