西瓜皮炒鸡肉By清水淡竹原料:鸡胸肉、西瓜皮、淀粉、韭菜、油、盐、料酒、生抽做法步骤:第1步、鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、西瓜皮刨去外层翠衣,洗净切薄片。第3步、锅中放油烧热,下入鸡肉滑炒变色盛出。第4步、锅中留底油,下入西瓜皮大火翻炒。第5步、合入炒好的鸡肉,放入韭菜段,加盐调味炒匀(保持西瓜的清淡原味就没加其他调料了)。第6步、装盘。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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